An Vuong in Mönchengladbach - vietnamesisches Restaurant, vegetarische Gerichte und vieles mehr!Hier finden Sie eine Übersicht unserer Speisen!
Beliebte Produkte
  • Mi Xao mit knuspriger Hähnchenbrusti15,90 €*gebratene Nudeln mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
  • Nem Rani5,50 €*große frittierte Frühlingsrollen (hausgemacht) mit Hühnerfleisch und Gemüse, dazu süß-sauer Dip
  • Nem Chay, 7 Stücki4,50 €*vegetarische Mini-Frühlingsrollen, dazu süß-sauer Dip
  • Com Rang mit knuspriger Hähnchenbrusti15,90 €*gebratener Jasmin-Reis mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
  • Crispy Chicken - Peanut Harmonyi16,90 €*mit Goldbraun gebackenes Hähnchen in samtiger Erdnuss-Sauce - knusprig im Biss, nussig und vollmundig.
  • Gyozai6,50 €*gegrillte Teigtaschen mit Hühnerfleisch- und Gemüsefüllung
  • Mi Xao mit Hähnchenbruststreifeni14,90 €*gebratene Nudeln mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
  • Mi Xaoi10,90 €*gebratene Nudeln mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
  • Pho Boi16,90 €*original vietnamesische Reisbandnudel-Suppe mit mariniertem Rindfleisch, Sojasprossen, Ingwer, Koriander und Basilikum in kräftigem Rinderfond und Limetten
  • Dau Tuong Hap (Edamame)i4,90 €*gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meeressalz
  • Bun Bo Nam Boi16,90 €*vietnamesische Reisnudel-Bowl mit angebratener Rinderhüfte, frischem Mix-Salat, frischer Minze, Koriander, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing mit Fischsauce, Chili, Knoblauch und frischem Zitronensaft
  • Dau Phu Sot Ca Ri (Tofu Curry)i14,90 €*frittierter Tofu mit rotem Thaicurry in Kokosmilch, mit Bambus, Paprika, Champignons, Shiitake-Pilzen, Karotten, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl und frischer Ananas
Kontakt
An Vuong - Mönchengladbach
Wallstraße 15
41061 Mönchengladbach

Tel.: 02161-5767957
Standort

Gerichte Karte

Vegetarisch

Rau Xao (Fastenspeise der Buddhisten)12,90 €*
frische Gemüsepfanne, dazu Yasmin Reis
Rau Xao Dau Phu (Buddha Light)13,90 €*i
frittierter frischer Tofu mit Wokgemüse (Bambus, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Shiitake-Pilze, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Pak-Choi und Sojasprossen, dazu Austern-Sauce
Dau Phu Sot Ca Chua (Tofu Tomato)14,90 €*i
geschmorte frische Tomaten mit frittiertem Tofu, Lauchzwiebeln, abgeschmeckt mit frischen Chili und Koriander
Dau Phu Sot Ca Ri (Tofu Curry)14,90 €*i
frittierter Tofu mit rotem Thaicurry in Kokosmilch, mit Bambus, Paprika, Champignons, Shiitake-Pilzen, Karotten, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl und frischer Ananas

Gebratene Nudeln

Alle Gerichte werden mit Ei und Wokgemüse zubereitet.
Mi Xao10,90 €*i
gebratene Nudeln mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
Mi Xao mit Hähnchenbruststreifen14,90 €*i
gebratene Nudeln mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
Mi Xao mit knuspriger Hähnchenbrust15,90 €*i
gebratene Nudeln mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
Mi Xao mit Black-Tiger Garnelen16,90 €*i
gebratene Nudeln mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
Mi Xao mit Rinderhüfte16,90 €*i
gebratene Nudeln mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
Mi Xao mit knusprigem Entenfleisch17,90 €*i
gebratene Nudeln mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
Mi Xao mit frittiertem Tofu13,90 €*i
gebratene Nudeln mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)

Gebratener Reis

Alle Gerichte werden mit Ei und frischem Wokgemüse zubereitet.
Com Rang10,90 €*i
gebratener Jasmin-Reis mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
Com Rang mit Hähnchenbruststreifen14,90 €*i
gebratener Jasmin-Reis mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
Com Rang mit knuspriger Hähnchenbrust15,90 €*i
gebratener Jasmin-Reis mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
Com Rang mit Black-Tiger Garnelen16,90 €*i
gebratener Jasmin-Reis mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
Com Rang mit Rinderhüfte16,90 €*i
gebratener Jasmin-Reis mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
Com Rang mit knusprigem Entenfleisch17,90 €*i
gebratener Jasmin-Reis mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)
Com Rang mit frittiertem Tofu14,90 €*i
gebratener Jasmin-Reis mit Ei und Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Breite-Bohnen, Paprika, Fenchel, Pak-Choi und Sojasprossen)

Hähnchenbruststreifen Gerichte

Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.
Hähnchenbruststreifen Sot Cot Dua (scharf)15,90 €*i
mit rotem Curry in Kokosmilch gebratene Hähnchenbruststreifen mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Stange-Bohnen, Paprika, Zucchini, Sojasprossen)
Hähnchenbruststreifen Sot Lac15,90 €*i
mit spezieller Erdnusssauce gebratene Hähnchenbruststreifen mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Stange-Bohnen, Paprika, Zucchini, Sojasprossen)
Hähnchenbruststreifen Sot Chua Ngot15,90 €*i
mit süß-sauer Sauce gebratene Hähnchenbruststreifen mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Stange-Bohnen, Paprika, Zucchini, Sojasprossen)
Hähnchenbruststreifen Sot Dau Hao15,90 €*i
mit Austern-Sauce gebratene Hähnchenbruststreifen mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Stange-Bohnen, Paprika, Zucchini, Sojasprossen)
Hähnchenbruststreifen Sot Curry15,90 €*i
mit Curry-Sauce gebratene Hähnchenbruststreifen mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Stange-Bohnen, Paprika, Zucchini, Sojasprossen)
Hähnchenbruststreifen Sot An-Vuong15,90 €*i
nach "Szechuan-Art" gebratene Hähnchenbruststreifen mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Stange-Bohnen, Paprika, Zucchini, Sojasprossen)
Hähnchenbruststreifen Teriyaki Sauce15,90 €*i
gebratene Hähnchenbruststreifen mit Wokgemüse (Karotten, Zwiebeln, Stange-Bohnen, Paprika, Zucchini, Sojasprossen)
Hähnchenbruststreifen Ga Xao Gung15,90 €*i
wok-sautierte Hähnchenstreifen mit Kaiserschoten, Pak-Choi, Shiitake-Pilzen, Champignons, Karotten, Zwiebeln, Stange-Bohnen, Paprika, Zucchini, Sojasprossen, abgeschmeckt mit Ingwer, dazu kräftige Austern-Sauce

Knusprige Hähnchenbrust Gerichte

Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.
Knusprige Hähnchenbrust, goldbraun ausgebacken, serviert mit Wokgemüse-Mix (Möhren, Zucchini,
Bambus, Brokkoli, Paprika, Zwiebeln, Pak Choi, Champignons u. a.)
Crispy Chicken - Thai Red Curry (scharf)16,90 €*i
mit Knusprige Hähnchenbrust in cremigem rotem Thai-Curry mit Kokosmilch - außen kross, innen saftig,
angenehm pikant.
Crispy Chicken - Peanut Harmony16,90 €*i
mit Goldbraun gebackenes Hähnchen in samtiger Erdnuss-Sauce - knusprig im Biss, nussig und
vollmundig.
Crispy Chicken - Tamarind Sweet & Sour16,90 €*i
mit Knuspriges Hähnchen in hausgemachter Tamarinden-Sauce - fruchtig, leicht säuerlich und dezent
scharf.
Crispy Chicken - Oyster Velvet16,90 €*i
mit Knusprige Hähnchenbrust in feiner Austern-Sauce - herzhaft, aromatisch und perfekt ausbalanciert.
Crispy Chicken - Indian Yellow Curry16,90 €*i
mit Goldbraun gebackenes Hähnchen in mild-cremigem indischem Curry - warm, würzig und harmonisch.
Crispy Chicken -Szechuan Fire16,90 €*i
mit Knuspriges Hähnchen in pikanter Szechuan-Sauce - intensiv, würzig und leicht scharf.
Crispy Chicken - Teriyaki Shine16,90 €*i
mit Knusprige Hähnchenbrust in klassischer Teriyaki-Sauce - süßlich, herzhaft und glänzend serviert.
Crispy Chicken - Orange Cream17,90 €*i
mit Knusprige Hähnchenbrust in samtiger Orangen-Rahm-Sauce - außen kross, innen saftig und angenehm
fruchtig.

Knusprige Ente Gerichte

Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.
Knusprig gebratene Entenbrust mit Wokgemüse-Mix (Möhren, Zucchini, Bambus, Brokkoli, Paprika,
Zwiebeln, Pak Choi, Champignons u.a.)
Bangkok Rote Curryente (scharf)18,90 €*i
mit Knusprige Entenbrust im aromatischen roten Thai-Curry - cremig, tief und elegant pikant.
Goldene Erdnussente18,90 €*i
mit Goldbraun gebratene Entenbrust in feiner Erdnuss-Sauce - vollmundig und ausgewogen.
Tamarindenglasierte Ente18,90 €*i
mit Knusprige Entenbrust in fruchtiger Tamarinden-Sauce - fein säuerlich und ausgewogen scharf.
Ente Sot Dau Hao18,90 €*i
mit Knusprige Entenbrust mit buntem Wokgemüse - saftig, würzig und harmonisch, verfeinert mit feiner
Austern-Sauce.
Delhi Gelbe Curryente18,90 €*i
mit Knusprige Ente im mild-cremigen indischen Curry - warm, rund und mit dezenter Schärfe.
Knusprige Ente "An Vươ'ng" (scharf)18,90 €*i
mit Goldbraun gebratene Entenbrust in aromatischer Szechuan-Sauce - kraftvoll gewürzt und fein scharf im
Geschmack.
Teriyaki-Enten-Eleganz18,90 €*i
mit Knusprige Ente in glänzender Teriyaki-Reduktion - süßlich, herzhaft und harmonisch.
Ingwer-infusierte Ente18,90 €*i
mit Entenbrust mit frischem Ingwer und feiner Austern-Sauce - aromatisch und klar im Profil.
Orange-Rahm-Ente19,90 €*
mit Knusprig gebratene Entenbrust mit cremiger Orangen-Note.

Rinderhüfte Gerichte

Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.
Zart gebratene Rinderhüfte mit Wokgemüse-Mix (Möhren, Zucchini, Bambus, Brokkoli, Paprika,
Zwiebeln, Pak Choi, Champignons u. a.)
Thai Red Curry Beef (scharf)17,90 €*i
mit Rinderhüfte in aromatischem rotem Thai-Curry mit Kokosmilch - cremig, würzig und elegant pikant.
Peanut Glazed Beef17,90 €*i
mit Zartes Rind in samtiger Erdnuss-Sauce - nussig, vollmundig und fein abgestimmt.
Tamarind Beef17,90 €*i
mit Rinderhüfte in hausgemachter Tamarinden-Sauce - fruchtig, leicht säuerlich und dezent scharf.
Oyster Beef17,90 €*i
mit Zart gebratenes Rind in feiner Austern-Sauce - herzhaft, aromatisch und ausgewogen.
Indian Yellow Curry Beef17,90 €*i
mit Zart gebratene Rinderhüfte in feinem indischen Gelb-Curry - cremig, würzig und mit dezenter Schärfe.
Szechuan Beef (scharf)17,90 €*i
mit Rind in pikanter Szechuan-Sauce - intensiv, würzig und mit feiner Schärfe.
Teriyaki Glazed Beef17,90 €*i
mit Zartes Rind in glänzender Teriyaki-Sauce - süßlich, herzhaft und harmonisch.
Ginger Beef17,90 €*i
mit Rinderhüfte mit frischem Ingwer und feiner Austern-Sauce - aromatisch, warm und klar im Geschmack.

Black-Tiger Garnelen Gerichte

Alle Gerichte werden mit Beilage nach Wahl serviert.
Saftig gebratene Garnelen mit frischem Wokgemüse-Mix (Möhren, Zucchini, Bambus, Brokkoli, Paprika,
Zwiebeln, Pak Choi, Champignons u. a.)
Thailändische rote Curry-Garnelen (scharf)17,90 €*i
mit Garnelen im aromatischen roten Thai-Curry mit Kokosmilch - cremig und angenehm pikant.
Erdnussgarnelen17,90 €*i
mit Saftige Garnelen in cremiger Erdnuss-Sauce - nussig und vollmündig.
Tamarindengarnelen17,90 €*i
mit Garnelen in fruchtig-säuerlicher Tamarinden-Sauce - lebendig und fein scharf.
Wokgarnelen in Austernglasur17,90 €*i
mit Gebratene Garnelen mit frischem Wokgemüse, veredelt mit klassischer Austern-Sauce - würzig und
ausgewogen.
Indische Gelbe Curry-Garnelen17,90 €*i
mit Garnelen im mild-cremigen indischen Curry - würzig mit dezenter Schärfe.
Szechuan-Garnelen (scharf)17,90 €*i
mit Pikante Garnelen in intensiver Szechuan-Sauce - kraftvoll und aromatisch.
Teriyaki-Garnelen17,90 €*i
mit Garnelen in süßlich-herzhafter Teriyaki-Sauce - glänzend und ausgewogen.
Tempura-Schwarztiger-Garnelen in Tamarinden-Glasur17,90 €*i
mit Goldbraun ausgebacken, knusprig im Biss und begleitet von einer aromatischen Tamarinden-
Reduktion.

Woks - Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Duft Reis serviert.
Woks An-Vuong16,90 €*i
3 x Fleischsorten ganz lecker kombiniert mit Bambus, Paprika, Champignons, Shiitake-Pilzen, Zucchini, Brokkoli, Blumenkohl, Pak-Choi, dazu Austern-Hoisin Sauce
Omega Pot20,90 €*i
geschmorte verschiedene Fleischsorten mit verschiedenen Gemüsesorten, dazu Hoisin-Sauce und knuspriges Entenfleisch
Goldener Wok20,90 €*i
raffiniert zubereitetes Fleisch und Fischmix speziell verfeinert, mit rotem Thai-Curry in Kokosmilch geschwenkt und mit knusprigem Entenfleisch serviert

Woks zusammenstellen

Woks zusammenstellen9,90 €*

Bowl Spezial

Vegan Bowl13,90 €*i
gedämpftes Gemüse und Udon-Nudeln mit frittiertem Tofu, milder würzigen Bohnen-Sauce nach Art des Hauses, verfeinert mit Röstzwiebeln und Sesam
Com Tron18,90 €*i
gedämpfte Karotten, Zucchini, Sojasprossen, Pak-Choi, dazu gebratene Rinderhüfte, Spiegelei, Kim-Chi und duftender Jasmin-Reis
Bun Nem15,90 €*i
vietnamesische Reisnudel-Bowl mit Frühlingsrollen (groß), frischem Mix-Salat, frischer Minze, Koriander, hausgemachtem Dressing mit Fischsauce, Chili, Knoblauch und frischem Zitronensaft
Bun Bo Nam Bo16,90 €*i
vietnamesische Reisnudel-Bowl mit angebratener Rinderhüfte, frischem Mix-Salat, frischer Minze, Koriander, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing mit Fischsauce, Chili, Knoblauch und frischem Zitronensaft
Goi Vit18,90 €*i
große Entenbrustwürfeln pikant mariniert mit frischen Salatblättern, Paprika, Zwiebeln, Kirschtomaten, Apfel, Chili, Minze und Koriander, verfeinert mit geröstetem Reispulver und Sesam, dazu duftender Jasmin-Reis
Banh Canh Nuoc Dua mit Hähnchenfleisch16,90 €*i
Udon-Nudeln mit Kokosmilch, Limettenblättern, Zitronengras, Pak-Choi, Strohpilzen, Tomaten, Bambus, frischer Ananas, kräftiger Brühe
Banh Canh Nuoc Dua mit frischem Tofu16,90 €*i
Udon-Nudeln mit Kokosmilch, Limettenblättern, Zitronengras, Pak-Choi, Strohpilzen, Tomaten, Bambus, frischer Ananas, kräftiger Brühe
Banh Canh Nuoc Dua mit Black-Tiger Garnelen17,90 €*i
Udon-Nudeln mit Kokosmilch, Limettenblättern, Zitronengras, Pak-Choi, Strohpilzen, Tomaten, Bambus, frischer Ananas, kräftiger Brühe

Goi Cuon

Goi Cuon Tom, 2 Stück6,90 €*i
mit Black-Teiger Garnelen frisch gerollte Sommerrollen mit Reispapier, Mix-Salat, Gurke, Karotten, frischer Minze, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip und Fischsauce-Dip
Goi Cuon Ga, 2 Stück5,90 €*i
mit Hähnchenstreifen frisch gerollte Sommerrollen mit Reispapier, Mix-Salat, Gurke, Karotten, frischer Minze, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip und Fischsauce-Dip
Goi Cuon Dau Phu, 2 Stück5,90 €*i
mit Seidentofu frisch gerollte Sommerrollen mit Reispapier, Mix-Salat, Gurke, Karotten, frischer Minze, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip und Fischsauce-Dip
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